Recettes de accompagnement fontaine au chocolat

Se marier en hiver ? Et pourquoi pas !

Se marier en hiver ? Et pourquoi pas !

Des veloutés raffinés qui permettront à vos invités de se réchauffer et de se sentir comme à la maison…Et pour finir sur une touche gourmande, n’oubliez pas la fontaine à chocolat et les truffes en accompagnement de la pièce montée
Ravioliroquois al mole poblano

Ravioliroquois al mole poblano

Pour l'accompagnement. passez la farine au tamis et mettez-la dans un saladier avec du sel et les graines de sésame noir en la disposant en fontaine, puis, incorporez les oeufs et versez l'eau froide sur le tout

Le lexique professionnel...

recouvrir une préparation avec une sauce d’accompagnement, de la crème…. Fontaine. préparations de confiserie aux formes variées, destinées à être enrobées de couverture de chocolat