Recettes de accompagnement légumes

Marrons en accompagnement comme des légumes

Marrons en accompagnement comme des légumes

Cette recette est presque traditionnelle chez nous pour accompagner les plats de fêtes hivernaux. Avec des cailles farcies sauce aux morilles ou du civet de biche c'est un délice
Légumes rotis

Légumes rotis

A picorer ou à servir en accompagnement,. Le principe est de découper des légumes de saison en morceaux, les assaisonner et les faire rôtir au four
Inspiration légumes Korma et pains plats au petit épeautre ( sans levure )

Inspiration légumes Korma et pains plats au petit épeautre ( sans levure )

Accompagnement. Voilà pour aujourd’hui une recette complète avec un maximum de légumes, un peu de protéines, au choix laitière ou végétale, et une petite quantité de céréales issues du petit épeautre sous forme de pain plat…Une recette aux origines indiennes revisitée et cuisinée en toute en légèreté
Légumes rôtis miel & huile d’olive

Légumes rôtis miel & huile d’olive

Servir avec l’accompagnement de votre choix. Alors j’ai pris ce que j’avais comme légumes dans mon réfrigérateur, j’ai ajouté un peu d’huile d’olive et c’était nickel pour accompagner un morceau de boeuf grillé
LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR

LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR

C'est évidemment l'accompagnement idéal d'une grillade au barbecue. C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous ces bons légumes
Légumes rôtis au tandoori

Légumes rôtis au tandoori

Un accompagnement express. Ces légumes rôtis au Tandoori accompagneront parfaitement vos barbecues l’été
Légumes anciens rôtis au four

Légumes anciens rôtis au four

Transférer les légumes dans un plat de service et servir en accompagnement de votre plat principal. Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force
Frittata Légumes/Lardons

Frittata Légumes/Lardons

accompagnement. Couper les légumes en fines lanières puis les faire revenir avec les. Mettre les légumes /lardons de volaille dans le moule
Aumônière légumes du soleil chèvre et miel

Aumônière légumes du soleil chèvre et miel

Ces aumônières sont idéales pour l'accompagnement de grillades ou seules, tout simplement. Très simples à faire, il suffit de feuilles de pâte filo, de quelques légumes, d'une bûche de fromage de chèvre et d'un peu de miel
LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS AU FOUR

LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS AU FOUR

Servir en accompagnement d'une viande blanche par exemple. Je vous propose aujourd'hui une poêlée de légumes de saison bien colorés pour mettre du soleil dans l'assiette quand il se fait plus rare dehors
Légumes rôtis au four et graines caramélisées

Légumes rôtis au four et graines caramélisées

Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix. carottes, courge, graines de courge, gratin, miel, patate douceImprimer cette recetteUn mélange de légumes à déguster avec de la volaille ou du canard (aiguillette, magret …)
Legumes au balsamique

Legumes au balsamique

quelques herbes, un trait de balsamique (en option), et vous aurez là un accompagnement parfait d’une grillade ou légèrement refroidies, les légumes sont délicieux servis avec un trait d’huile d’olive dans une salade composée
Légumes Rôtis à la Bière

Légumes Rôtis à la Bière

S'ils sont bien tendres servez-les sans tarder en accompagnement d'un bon poulet rôti. J'avais comme une envie de légumes racines