Recettes de avec peche au sirop

Sirop de pêche maison

Sirop de pêche maison

J’en ai réalisé la première fois au tout début du mois d’août, avec quelques pêches du producteur du coin
Financier au sirop pêche verveine

Financier au sirop pêche verveine

J'imagine assez bien procéder de la même façon avec d'autres sirops maison. Ils sont au miel mais je vais remplacer celui-ci par mon sirop pêche verveine, sa consistance étant finalement assez proche du miel
Le melon et les fraises en salade au basilic pourpre et sirop de pêche

Le melon et les fraises en salade au basilic pourpre et sirop de pêche

C. '. e. s. t. l. a. p. l. e. i. n. e. s. a. i. s. o. n. d. u. m. e. l. o. n. C. e. t. t. e. a. n. n. é. e. g. r. â. c. e. à. l. a. s. é. c. h. e. r. e. s. s. e. i. l. s. s. o. n. t. e. x. q. u. i. s. I. l. s. s. o. n. t. à. l. a. f. o. i. s. f. e. r. m. e. s. ,. s. u. c. r. é. s. e. t. t. r. è. s
entremet pêche citron

entremet pêche citron

Imbiber la génoise avec le sirop de pêches restant à l'aide d'un pinceau. L'acidité du citron ne se fait pas ressentir, c'est vraiment doux et cela se marie à merveille avec la pêche
La pêche dans tous ses états

La pêche dans tous ses états

- Faites un sirop avec l'eau, le sucre et la gousse de vanille. Elle se décline ici pochée, en sorbet et en espuma, servie avec des amandes de Polignac
Pêche pochée du Panier de Flo

Pêche pochée du Panier de Flo

Lors de ma visite dans les locaux du Panier de Flo j’ai pu repartir avec un panier qui contenait des belles pêches et nectarines du « papé »
tarte pêche sur crème pâtissière

tarte pêche sur crème pâtissière

Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et le sel. Faire bouillir le lait avec les graines de vanille et la gousse usagés
Fantastik Pêche Menthe

Fantastik Pêche Menthe

Ceci afin de ne pas finir avec trop de restes. - Un croustillant amande- un pain de Gênes punché au sirop de menthe- un confit de pêche- des cubes de pêches pochés - une crème chantilly ivoire menthe- du melon et des groseillesComme parfois les mots ne suffisent pas à l'imagination, voici une photo de ma réalisation
Gâteau pêche Chantilly

Gâteau pêche Chantilly

* Imbibez la génoise avec un peu de sirop. * Mélangez les jaunes avec le sucre. * Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
Tarte pêche framboise coco de Yann Brys

Tarte pêche framboise coco de Yann Brys

Originellement, la crème à la pêche était présentée sous la forme d’un tourbillon (la marque de fabrique de Yann Brys) mais je n’avais pas de tourne-disque et il s’est avéré impossible de faire ce tourbillon avec un simple plateau tournant
BÛCHE PÊCHE INSERT ORANGE

BÛCHE PÊCHE INSERT ORANGE

Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez avec une spatule, les blancs montés avec le sucre en meringue avec la pâte
Pêche melba de course

Pêche melba de course

une demie pêche, une boule de crème glacée, l'autre demie pêche, le sirop de pêche, un petit peu de confiture de framboise puis décorer avec un biscuit