Recettes de blog de ratiba 2012

guide de fruits et légumes saisonniers: mai

guide de fruits et légumes saisonniers: mai

Dans mes guides mensuels, j’inclus des recettes Savormania pour chaque fruit et légume de saison, y compris mes recettes préférées trouvées sur d’autres sites et blogs culinaires
tartare de saumon aux câpres , citron vert et poivre timut , pour recette autour d'un ingrédient #15

tartare de saumon aux câpres , citron vert et poivre timut , pour recette autour d'un ingrédient #15

Pour cette quinzième édition de recette autour d'un ingrédient Patou de Karibo Sakafo ,j'ai enfin trouvé ce que le titre de son blog veut dire, c'est malgache et ça veut dire "entrez manger" , un peut comme le chabra d'entrar par chez moi (qui la veut dire finissez d'entrer )nous a demandé de cuisiner du poisson (cru si possible vu qu'elle aime tout particulièrement ça , mais tous les poissons seront à l'honneur ce jour là )
Tartare de thon à la Calédonienne

Tartare de thon à la Calédonienne

Ratiba du blog les recettes de Ratiba * avec bisque de crevettes. Ce défi a été lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine
Filet de Lieu Noir Parmentier

Filet de Lieu Noir Parmentier

Ce petit jeu initié par Samar du blog « Mes inspirations culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine » a pour but de cuisiner sur un thème imposé, cette fois le poisson dans tous ses états (cru, fumé, cuit, en soupe ou gratin voir en boulettes) choisi par Patricia « Karibo Sakafo »
Ailes de raie sauce au beurre fondu ou aux câpres

Ailes de raie sauce au beurre fondu ou aux câpres

Ratiba du blog les recettes de Ratiba * avec bisque de crevettes. Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine
Brochette de beignet

Brochette de beignet

Erreur, j'ai trouvé cette recette sur le blog de "les recettes de ratiba"Ingrédients. Brochettes de beignetsJ'ai trouvé cette recette par hasard
Milles feuilles chocolat vanillé à la mousse de coco

Milles feuilles chocolat vanillé à la mousse de coco

Elsa de Envie d’une recette végétarienne , avec son Pudding de Chia à la vanille et au lait de coco Anna de Merveilles et gourmandises,avec ses macarons à la vanille et à la fève tonka – Aux délices du Palais , avec sa crème dessert à la vanille sans œufs – Soulef de Amour de cuisine , avec sa Tarte panna cotta à la vanille et grenade – Patou de Karibo Sakafo ,avec son tartare de canard de canard vanillé au fruit de la passion Calinhorely de J’ai toujours aimé le jaune moutarde,avec sa semoule au lait aux épices – Selma (non blogueuse ) – Samar de mes inspirations culinaires,avec ses crevettes à la haïtienne à la vanille et coco – Virginie de Ma vitrine à délices et ses mini &éclairs à la vanille – Piroma de Quelques grammes de gourmandise Avec son cake pomme vanille – samia de Nuances Culinaires , crème vanille l’ancienne – ratiba de Le blog de ratiba avec sa tarte à la crème brulée à la vanille Christelle de la Cuisine de poupoule avec sa queue de lotte à la vanille au thermomix (ou sans ) Fabienne de Saveurs Antillaises Orientales , avec son Cake aux poires et vanille Sotis de La gourmandise est un joli défaut avec Le petit cru vanille Aurélie Sivi de La popote de Maman avec son Gâteau magique à la vanille Amalia de Ce soir on clape quoi avec son flan seconde a la vanille
Daurade en croûte de sel

Daurade en croûte de sel

Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine
Mini cheesecake coeur de kiwi

Mini cheesecake coeur de kiwi

Ratiba du blog Les recettes de Ratiba. Il s’agit d’une recette du Chef Olivier Chaput que j’ai trouvé sur sur le blog de Délices Mag