Recettes de buches de noel caramel

Bûche de Noël #2 : chocolat, caramel et vanille

Bûche de Noël #2 : chocolat, caramel et vanille

une bûche chocolat, caramel et vanille composée d’une mousse au chocolat et au poivre de Sarawak, d’une mousse au caramel, d’un insert de crémeux à la vanille, le tout posé sur un brownie au chocolat et fleur de sel et recouvert d’un glaçage miroir
BUCHE DE NOEL  MANDARINE CARAMEL SALÉ

BUCHE DE NOEL MANDARINE CARAMEL SALÉ

Déposer un peu de mousse caramel salé au fond de la gouttière à bûche, y poser les demi sphères de gelée de mandarine les unes à côté des autres
Bûche de Noël #3 : vanille tonka, caramel et spéculoos

Bûche de Noël #3 : vanille tonka, caramel et spéculoos

Je ne tarde pas à vous livrer ma recette de Noël, une bûche à la vanille et tonka, au caramel et au spéculoos que j’ai eu l’occasion de tester pour la première fois la semaine dernière (et oui, j’étais en plein test bûche)
Bûche de Noël #4 : praliné, caramel et spéculoos

Bûche de Noël #4 : praliné, caramel et spéculoos

Une de mes collègues à l’école avait adoré la bûche vanille, caramel et spéculoos que j’avais apporté avant les vacances (celle qui s’était effondrée malheureusement mais qui s’était révélée être un délice
Buche de Noël chocolat, marron et caramel

Buche de Noël chocolat, marron et caramel

Bon, les buches c’est pas ma spécialité, mais c’est justement là que ça devient marrant. Pour la finition, le glaçage caramel à tendance à couler, le rendu n’est donc pas ideal
Riz au lait cru, dès d’ananas et caramel de Noël

Riz au lait cru, dès d’ananas et caramel de Noël

Le mercredi, on a tous envie de faire plaisir aux enfants et comme il y en a toujours un au fond de nous, tout le monde se régalera avec ce riz au lait cru, qu’il soit avec ou sans ananas mais accompagné de ce merveilleux caramel de Noël aux amandes et cerises
En attendant Noël # 17 : Buche de Noël, vanille & caramel

En attendant Noël # 17 : Buche de Noël, vanille & caramel

Bon j’ai simplifié encore sa recette car je me suis loupée sur le caramel et je l’ai remplacé par du caramel au beurre salé tout prêt et je n’ai pas fait un cylindre de crémeux au caramel mais une couche pour avoir quelque chose de plus régulier
Déco en caramel pour ma bûche de Noël

Déco en caramel pour ma bûche de Noël

déco, # pâtisserie , # bûche, # Noël, # caramel, # sucre, #Ayant pas mal de choses à préparer pour Noël j'ai décidé de m'avancer et préparer les décorations de ma bûche en avance