Recettes de chapon au miel

Jarret au miel et à la bière

Jarret au miel et à la bière

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Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel

Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel

alors pour se faire plaisir sans se gaver pendant plusieurs jours, nous avons eu l'idée de couper par le dessous un gros morceau de viande et de le détailler en tranches afin de retrouver pour plus tard quelques "steaks d'agneau" dans le congélateur
Côte de bœuf au sirop d'agave, miel, à la moutarde de Meaux

Côte de bœuf au sirop d'agave, miel, à la moutarde de Meaux

Poulet - Chapon - Coq - Oie (81). Gâteaux Sucrés - Fondants - Moelleux (70). Veau (49). Gâteaux Individuels - Muffins - Cupcakes (43). Agneau (33). Restaurant (22). Meaux Et Ses Environs (18). Poulet - Chapon - Coq - Oie - Pigeon - Dinde (6). Gaufres (5)
Poularde farcie au foie gras et légumes anciens

Poularde farcie au foie gras et légumes anciens

Chapon de noël farci au foie gras. Magret de canard à la plancha et figues fraîches au miel. Les autres blogueuses savent de quoi je parle, car pour vous proposer de belles recettes pour le repas de Noël ou pour les Fêtes nous devons les préparer à l’avance et ceci pour notre plus grand plaisir
Escapade Parisienne Gourmande n°1

Escapade Parisienne Gourmande n°1

En remontant la rue du Bac jusqu'au boulevard Saint-Germain on passe également devant la chocolaterie Chapon, qui propose une sélection de mousses au chocolat présentée dans de grandes jattes et vendue dans des pots préparés à la demande
Pintade rôtie, poires épicées et marrons glacés

Pintade rôtie, poires épicées et marrons glacés

Les habituels de nos tables de Noëls sont les chapons et dindes, mais personnellement, j’ai une petite affection pour la pintade (ou le pintadeau de la Drôme quand j’en trouve) qui est somme toute goûteuse, à chair assez fine et pas trop onéreuse