Recettes de chocolat fourré mousse de chocolat

Crêpes fourrées  mousse chocolat, poires caramélisées, façon Makis.

Crêpes fourrées mousse chocolat, poires caramélisées, façon Makis.

La pâte est pour 12 crêpes environ de 25cm de diamètre. 250 grammes de farine. 5 cuillères à soupe de sucre en poudre. 50 grammes de beurre. 600 Ml de lait. 1 pincée de sel. 2 cuillères à café d'arôme vanille liquide. 1 pincée de cannelle en poudre. 200 grammes de chocolat noir. 100 grammes de crème fraîche liquide. 1 pincée de sel. 1 pincée de cannelle en poudre
Recette de la pâte à crêpes au chocolat

Recette de la pâte à crêpes au chocolat

Conseils et astucesPour plus de gourmandise, accompagnez vos crêpes au chocolat avec de la confiture, de la glace, des rondelles de banane, de la crème Chantilly et bien sûr fourrées de chocolat ou de Nutella
Gâteau mousse au chocolat hypergourmand

Gâteau mousse au chocolat hypergourmand

Mais aujourd'hui voici la recette d'un gâteau qui m'a donné très envie de le goûter, pour l'anniversaire de ma grande copine Natacha, elle m'avait demandé un gâteau fourré d'une crème fraîche chocolatée et décoré de roses de mousse au chocolat et de crème mascarpone
Gâteau de crêpes au chocolat et framboises

Gâteau de crêpes au chocolat et framboises

Gâteau de crêpes fourré au chocolat et d’une mousse à la framboise. J’accompagne mes crêpes tout chocolat, d’une crème au chocolat, d’un coulis et d’une mousse à la framboise (petite recette trouvée dans le livre « Secrets de pâtissiers »)
Sirop de chocolat

Sirop de chocolat

Quatre-Quarts au Chocolat fourré au Kinder Maxi®. Mousse au chocolat vegan. Etant chocoaddict, je ne pouvais qu’apprécier la recette de sirop de chocolat découverte sur un blog que j’apprécie énormément La main à la pâte de ma copinaute Maiwenn
Chocolat maison pour calendrier de l'Avent

Chocolat maison pour calendrier de l'Avent

J'ai choisi de faire des chocolats tout noir, on peut si on le souhaite et si on est assez à l'aise (pas comme moi) dans la confection de chocolats, les fourrées de plein de bonnes choses
Mousse chocolat au lait et praliné aux noix

Mousse chocolat au lait et praliné aux noix

avec une "tenue" idéale pour la réalisation d'entremets (charlotte, gâteau fourré,. Pour ajouter un peu de croquant à la mousse, ajouter (lors de l'incorporation de la chantilly), quelques tous petits morceaux de noix caramélisées et/ou chocolat au lait
CUPCAKES AUX FRAISES ET MOUSSE AU CHOCOLAT LIGHT, ALLEGEE

CUPCAKES AUX FRAISES ET MOUSSE AU CHOCOLAT LIGHT, ALLEGEE

Un petit apéro simplet de chez simplet et pour le dessert, j’ai opté pour des cupcakes truffés de dés de fraises que j’ai surmontés d’un glaçage et comme j’ai une amie chouette, j’ai planté à leur sommet un carré de chocolat fourré au café
Fraisier à la Mousse de Fraises

Fraisier à la Mousse de Fraises

Voici mon tout premier fraisier ,enfin mon deuxième, mais puisque le précédent était au chocolat {vous pouvez le trouverici } je ne le compte pas