Recettes de comment alleger une mousse au chocolat

La mousse au chocolat de Dorian

La mousse au chocolat de Dorian

Chez moi, Gremlin en a mangé deux cuillères et a repoussé son bol en disant que finalement, il n’aimait pas le chocolat noir, Lolita a laissé une bonne partie de la sienne (elle n’aime pas trop le chocolat noir non plus) et l’Homme a demandé s’il n’y avait pas moyen de la faire « moins compacte, en mettant moins de crème par exemple »… Soupir de découragement (de la crème dans la mousse au chocolat
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Bataillefood #19 .Mon gâteau des rois

Bataillefood #19 .Mon gâteau des rois

Et vous comment aimez vous la galette. Comme je suis en Provence , j'ai bien pensé vous faire une couronne Provençal à la pâte briochée et aux fruits confits mais c'est long à préparer et j'ai un peu été prise par le temps , difficile de s'y remettre après les fêtes
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