Recettes de comment faire cuire des pois

Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix

Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix

Pendant ce temps, couper la poitrine fumée en petits bâtonnets et les faires revenir dans une poêle. Voici une délicieuse recette de Soupe pois cassés aux lardons, facile et rapide a réaliser avec le thermomix
Comment faire une bonne socca à la maison

Comment faire une bonne socca à la maison

A Nice, dans la vieille ville, des marchands ambulants la cuisent sur place et la vendent dans de traditionnels cônes en papier, par exemple sur le marché du Cours Saleya avec la célèbre Thérésa, sympathique figure de la ville
Faire alheiras à la maison

Faire alheiras à la maison

Faire cuire toutes les viandes dans un autocuiseur/cocotte avec beaucoup d’eau (afin d’obtenir à la fin de la cuisson, un bouillon gras et forte), avec les ails pelées, les feuilles de Laurier, le piment fort, le persil et assaisonnez avec le sel
Pois chiches aux aubergines

Pois chiches aux aubergines

La veille, faire gonfler les pois-chiches dans un grand saladier d'eau froide. Faire revenir l'oignon à feu vif, puis ajouter l'ail
Pois chiches à l'indienne

Pois chiches à l'indienne

Rincer l'eau plusieurs fois et faire cuire une heure dans de l'eau bouillante salée, rincer à nouveau, ôter à la main la petite peau blanche, avant de commencer la recette
Pois cassés en potée, saucisses de Montbéliard

Pois cassés en potée, saucisses de Montbéliard

On va faire un plat mijoté, surveillé constamment, un peu à la manière d’un risotto, mais poisotto, ça le faisait pas trop comme titre de recettes, on va s’en tenir à potée et on va ajouter du liquide au fur à à mesure de la cuisson
Petit pois à la bonne femme

Petit pois à la bonne femme

Faire revenir les lardons. Cuire jusqu'à ce que les petits pois soient dégelés. Ajouter les petits pois encore congelés, saler et poivrer
Comment cuire les artichauts

Comment cuire les artichauts

Une autre chose délicieuse que l’on peut faire avec les artichauts est de les farcir. Ils sont délicieux et beaucoup moins chers que les « bouquets » d’artichauts vendus en grande surface à des prix prohibitifs
Les pois chiches à l'honneur...

Les pois chiches à l'honneur...

Aujourd'hui, j'ai décidé d'en faire tout un plat (sans jeux de mots. Incontournables dans un couscous, les pois chiches sont également délicieux en houmous ou dans des salades
Petits pois frais à la paysanne

Petits pois frais à la paysanne

Bonjour, bonjour, comment allez-vous en ce milieu de semaine. Faire revenir le tout quelques minutes. J'ai choisi de cuire mes petits pois à la vapeur mais si vous n'avez pas de microvap, il vous est possible de les cuire à l'eau et dans ce cas, après cuisson, plongez-les aussitôt dans un récipient d'eau très froide afin qu'ils gardent leur belle couleur verte
Petits pois et sucrine

Petits pois et sucrine

Lavez et émincez les poireaux, dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive, faire revenir les lardons , ajoutez les poireaux émincés et laissez cuire doucement quelques minutes, ajoutez ensuite les petits pois frais et bien mélanger l'ensemble
POIS CASSÉS AU COOK'IN

POIS CASSÉS AU COOK'IN

Ajouter les pois cassés, le cube de bouillon et l'eau. - 200 g de pois cassés (9. Racler les parois, mettre l'huile, fermer et faire cuire 5 min, 90°, vitesse 2. Fermer et cuire 45 min, 120°,vitesse 2. - 200 g de pois cassés (9
Petits pois aux lardons.

Petits pois aux lardons.

Faire rissoler à feu doux. Une recette simple et rapide pour les petits pois. Petits pois aux lardons. Ajouter les petits pois et un verre d'eau