Recette de comment utiliser les piments antillais

Le piment confit...

...ou comment conserver ses piments et avoir un condiment trop bon!Maintenant que tu sais faire le blaff, il faut..

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Souskaï d'avocat aux crevettes

Piment d'Espelette en poudre (version soft) ou Piment Antillais frais (version hot), ciboulette, sel

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Huile d'olive parfumée

4 piments antillais, 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic

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Hamburger boeuf et coriandre, bolo do caco, salsa épicée, chorizo et cheddar

.... Salsa épicée: 3 tomates bien mûres 1/2 piment antillais (ça réchauffe bien!) coriandre sel, poivre huile ..

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Poulet madras

..ur 6 personnes - 700 g de blanc de poulet – 3 petits piments verts** – 3 cuillères à soupe d’huile végétale –..

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Colombo de poulet

Le Colombo est une sorte de curry antillais qui peut être réalisé soit avec du poulet, soit avec du porc. Dans ce..

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