Recettes de cuisson des navets à la cocotte minute

Cocotte de la mer

Cocotte de la mer

Vérifier la cuisson des pommes de terre et des carottes à l’aide d’un couteau. Il faut choisir des poissons qui se tiennent bien et comme le poisson dans un bouillon cuit très vite, il faut le mettre vraiment à la dernière minute car il risque de se désagréger s'il cuit trop et vous n'aurez plus de jolis morceaux
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Coucous comme là bas au wok

Coucous comme là bas au wok

Faire revenir d'abord le poulet dans un peu d'huile, puis ajouter les légumes, lavés et pelés à l'exception du céleri et du poivron rouge, ajouter la valeur d'un grand verre d'eau et faire mijoter pendant une heure, le poulet pour la cuisson je le pose sur la grille du wok et les légumes au fond du wok
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