Recettes de cuisson roti de sanglier en cocotte

Faisan à la choucroute

Faisan à la choucroute

En cette période de chasse et de premiers brouillards, rien de tel qu’un bon plat mijoté pour se réchauffer le cœur et l’estomac après une belle promenade dans la campagne… De plus, la viande du faisan étant assez sèche, la cuisson sur un lit de choucroute lui apporte du moelleux
0 0