Recettes de de cassoulet a la cocotte minute

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Dublin coddle

Dublin coddle

Faire revenir les lardons dans une cocotte minute sans ajout de matière grasse. Même si j’aime beaucoup les belles assiettes bien dressées et aux présentations gastronomiques, rien ne m’empêche d’affectionner tout particulièrement les plats mijotés, ceux qu’on sert à table directement dans la cocotte de cuisson
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