Recettes de de moines

Salade de lentilles aux tomates et à la mozzarella

Salade de lentilles aux tomates et à la mozzarella

Le blog Un déjeuner au soleil regorge de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Mais lorsque j’ai vu la salade de lentilles, tomates et basilic, je n’ai pas attendu la bonne occasion
Gratin de courgette

Gratin de courgette

Je vous présente aujourd’hui une recette bien connue de tous le foyers. le gratin de courgette. C’est un accompagnement que je fais régulièrement à la maison car il plait aux enfants et Dieu sait qu’il n’est pas toujours aisé de faire manger des légumes aux enfants
SALADE DE RIZ ANTILLAISE

SALADE DE RIZ ANTILLAISE

Je vous invite à une courte escale aux Antilles, pour un voyage culinaire haut en couleurs, généreux et gai, comme les gens de ces îles
Dip de crudités sauce moutarde et sauce ciboulette (Raw vegetables dip with mustard sauce and chive sauce)

Dip de crudités sauce moutarde et sauce ciboulette (Raw vegetables dip with mustard sauce and chive sauce)

Temps de préparation. Coupez-les en fins batônnets (pensez à ôter le centre des concombres). C'est prêt en un rien de temps, c'est léger et c'est réalisable pour 4 pour 20 personnes. 30 mn (le plus long c'est de couper et d'éplucher les crudités). - 500 g de tomates cerises lavées. - 2 cuillères à café de moutarde. - 15 brins de ciboulette. - 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune. Dans un bol mélangez 2 yaourts grecs nature avec la moutarde. Dans un autre bol mélangez les 2 autres yaourts avec la ciboulette ciselée, le jus de citron, du sel, du poivre. 15 brins de ciboulette
Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

C'est la pleine saison des coquilles, de quoi se régaler. Dans une poêle avec un bon morceaux de beurre et un peu d'huile pour que ça le brûle pas, faire dorer les quartiers de pommes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes à feu doux
Haut de cuisses de poulet aux champignons

Haut de cuisses de poulet aux champignons

Hauts de cuisses de poulet aux champignons. Enfin je me décide de cuisiner dans le Cookéo sans les recettes programmées et de l'utiliser comme une cocotte électrique
Recette de cake yaourt

Recette de cake yaourt

C’est un gâteau très facile et très rapide que vous pouvez faire juste avant le petit déjeuner du dimanche ou un goûter gourmand avec du chocolat chaud, par exemple
Compote de fraises à la mode lilloise et sa béchamel à la vanille….

Compote de fraises à la mode lilloise et sa béchamel à la vanille….

Compote de fraises à la mode lilloise et sa béchamel à la vanille…. Prenez une bloggeuse culinaire à la sortie de son travail avec une grosse envie de fruits… Prenez une fin de marché sous le soleil, avec un vendeur qui brade ses paniers de fraises et attire la clientèle en faisant gouter ses fruits… Prenez un V Lille…
Rissoles de trulles

Rissoles de trulles

Ou rissoles de boudin noir niçois. La trulle niçoise est une variante du traditionnel boudin noir farci au sang de cochon