Recettes de desserts du moyen orient

Résultats de mon concours balinais

Résultats de mon concours balinais

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Sauce au Tahin

Sauce au Tahin

Il se prépare aussi en trempette dessert en le mélangeant avec de la mélasse, du pekmez ou du miel, ou même (à Montréal) du sirop d'érable ou (en Libye) du sirop de datte
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Week end a Rome – Marco G

Week end a Rome – Marco G

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Pâte de praliné maison

Pâte de praliné maison

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WEDDING TEA ❤ Thé vert Sencha { Rose . Vanille . Tonka }

WEDDING TEA ❤ Thé vert Sencha { Rose . Vanille . Tonka }

L'idée m'a tout de suite séduite. Pour tenter de contribuer à la réussite de ce bel événement, je n'ai pas lésiné sur les moyens, et j'ai donc choisi de marier la délicatesse des roses de Provins (biodynamiques) avec la subtilité d'un "grand Sencha" bio (de marque "La Route des Comptoirs"), la perle des thés verts
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Mise à l’honneur #10

Mise à l’honneur #10

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Konafa Osmaillia

Konafa Osmaillia

On reste dans les classiques de ce mois sacré avec cette gourmandise venue du Moyen Orient. Disposez les cheveux d'ange dans une grande jatte, les ouvrir délicatement en les arrosant de de beurre fondu
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Week end à Rome – Le Vatican

Week end à Rome – Le Vatican

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Une semaine en Ex Yougoslavie , La baklava serbe , un doux parfum de noix et de miel

Une semaine en Ex Yougoslavie , La baklava serbe , un doux parfum de noix et de miel

plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Quand je vous disais en début de semaine que la cuisine des Balkans oscillait entre orient et occident je pensais tout particulièrement à ce dessert , dessert qu'on trouve depuis les Balkans justement , jusqu'au moyen orient , en passant par la Grèce , la Turquie , chaque pays a un peu sa recette , mais les baklavas sont toutes de petites bombes caloriques , mais c'est si bon ^^, alors ladies and gentlemen , voici la seule l'unique Baklava serbe
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