Recettes de desserts du moyen orient

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Recettes de saison – Août

Recettes de saison – Août

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Mise à l’honneur #11

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Week end à Rome – Le Vatican

Week end à Rome – Le Vatican

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Week end a Rome – Marco G

Week end a Rome – Marco G

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Mise à l’honneur #10

Mise à l’honneur #10

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Konafa Osmaillia

Konafa Osmaillia

On reste dans les classiques de ce mois sacré avec cette gourmandise venue du Moyen Orient. Disposez les cheveux d'ange dans une grande jatte, les ouvrir délicatement en les arrosant de de beurre fondu
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Faîtes tomber la température avec une petite salade toute en fraîcheur : salade de salicorne au yaourt,Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi ( mezze spécialité Turque)

Faîtes tomber la température avec une petite salade toute en fraîcheur : salade de salicorne au yaourt,Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi ( mezze spécialité Turque)

Fatalement ( fatalement parce qu'il est du patrimoine culturel des pays du bassin méditerranéen de proposer une multitude de mezzés ) ,je puise mon inspiration dans les spécialités culinaires Syriennes,Libanaises ou plus largement Moyen Orientales
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Une semaine en Ex Yougoslavie , La baklava serbe , un doux parfum de noix et de miel

Une semaine en Ex Yougoslavie , La baklava serbe , un doux parfum de noix et de miel

plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Quand je vous disais en début de semaine que la cuisine des Balkans oscillait entre orient et occident je pensais tout particulièrement à ce dessert , dessert qu'on trouve depuis les Balkans justement , jusqu'au moyen orient , en passant par la Grèce , la Turquie , chaque pays a un peu sa recette , mais les baklavas sont toutes de petites bombes caloriques , mais c'est si bon ^^, alors ladies and gentlemen , voici la seule l'unique Baklava serbe
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