Recettes de dos cabillaud cyril lignac

Le Chardenoux

Le Chardenoux

le Cabillaud vapeur, asperges blanches poêlées et sauce mousseline. J'ai donc eu l'idée de l'emmener au Chardenoux, chez le Chef Cyril Lignac
Le Quinzième

Le Quinzième

Cabillaud sauce moules-curry, guacamole, crème de céleri et caramel de pomme. le restaurant de Cyril Lignac
Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Toujours dans la série “je vide mes frigos”, voici aujourd’hui la recette qui m’a permis d’utiliser le dernier dos de cabillaud stocké au congélateur