Recettes de du jambonneau en conserve

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Escapade à Strasbourg

Escapade à Strasbourg

la traditionnelle choucroute, bien sûr, mais aussi le Baeckeoffe (plat à base de pommes de terre, de viande et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc), le Wädele (jambonneau bouilli ou braisé), les Fleischkiechele (des boulettes de viande (j’ai rectifié suite à un commentaire d’une strasbourgeoise passionnée
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Week end à Prague

 Elle n’est pas à recommander aux personnes qui surveillent leur poids ou aux végétariens car elle se compose majoritairement de viandes en sauce accompagnées de garnitures (souvent des féculents ou du choux), le tout arosé de bière
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