Recettes de du jambonneau en conserve

Jambonneau en conserve

Jambonneau en conserve

Ce jambonneau se sert en entrée froide ou en plat accompagné de légumes. Surtout n'enlevez pas la couenne, grâce à elle on obtient une belle gelée tout ce qu'il y a de plus naturelle
Potée chou jambonneau

Potée chou jambonneau

Je vous avais dit récemment que je n’avais pas beaucoup d’idées l’hiver…Mais ça c’était avant, avant de me dire que finalement, pourquoi ne pas faire une soupe-repas… Oui parce que pour moi, la soupe c’est le plat light du soir, pas celui complet du midi
Escapade à Strasbourg

Escapade à Strasbourg

la traditionnelle choucroute, bien sûr, mais aussi le Baeckeoffe (plat à base de pommes de terre, de viande et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc), le Wädele (jambonneau bouilli ou braisé), les Fleischkiechele (des boulettes de viande (j’ai rectifié suite à un commentaire d’une strasbourgeoise passionnée
La fête des Pères, vous y avez pensé ?

La fête des Pères, vous y avez pensé ?

Ils se sont rendus compte qu’il était difficile en ville de trouver de bons produits artisanaux et ont souhaité concevoir leur offre autour des grands classiques de terroir français
Olla de ma maman

Olla de ma maman

c’est un condiment espagnol, de la famille du poivron et du piment. La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita

Jambonneau � l'ananas sauce Maury

J'avais pr�vu une sauce Porto, ma r�serve �tant �puis�e, j'ai donc remplac� par du Maury, vin doux naturel du Roussillon qui n'a rien a lui envier

Week end à Prague

 Elle n’est pas à recommander aux personnes qui surveillent leur poids ou aux végétariens car elle se compose majoritairement de viandes en sauce accompagnées de garnitures (souvent des féculents ou du choux), le tout arosé de bière

Légumes rôtis et "pulled ham hock"

Le "ham hock" c’est du jarret de porc ou "jambonneau", c’est à dire la partie sous le jambon (l’arrière du cochon) pour le jambonneau arrière ou sous son épaule pour le jambonneau avant

Quiche de haricots blancs

Ingrédients pour 6 à 8 cobayes. 3 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers. 250g de jambonneau de porc cuit. 800g de haricots blancs en conserve. ] Ingrédients pour 6 8 cobayes. 3 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers. 250g de jambonneau de porc cuit. 800g de haricots blancs en conserve