Recette de farce créole

Pâtés créoles

..upez la en deux.Sur chaque moitié de pâte, versez de la farce en laissant une bande libre sur tout le portour pou..

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Samoussas au thon

..crevettes. Je tire cette recette d'un livre de cuisine créole. Le pliage peut paraître compliqué mais avec un peu..

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La réuinion #épisode3

.. du curcuma et du piment ! Dans la marmite du riz à la créole infusé au combava et dans la poêle, des samoussas !..

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Pâtés de morue (chaussons à la morue)

Voici une recette de chaussons à la mode créole qui convient à toutes les circonstances; en famille, entre amis..

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The chick' doudou

..une sorte de "condiment" ou "accompagnement" des plats créoles. Dans notre recette familiale, les achards légume..

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Pâtés de morue (chaussons à la morue)

Voici une recette de chaussons à la mode créole qui convient à toutes les circonstances; en famille, entre amis..

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Petits pâtés créoles

1 piment antillais, 500 g de pâte feuilletée prête à l'emploi, 1 cuillère à soupe de rhum, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

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Poulet aux écrevisses

75 cl (1 bouteille) de vin blanc sec du Jura (à défaut de Savoie), 50 g de crème double, muscade, cognac

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Bouchons créoles à la viande de kefta :

- Ingrédients : - un reste de farce de kefta (recette ici : Brochettes de keftas DPP (dinde , porc et poul..

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Feuilletés épicés au curry, avec épinards et raisins

..uilleté de la préparation à la viande. On met un peu de farce au milieu, pas trop car il faudra refermer les carr..

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Brochettes à la créole

..ir une préparation homogène. 2 Formez des boulettes de farce de la taille d'une noix et passez-les dans le reste..

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