Recettes de foie gras aux poires

VERRINES AUX POIRES ET CHANTILLY DE FOIE GRAS

VERRINES AUX POIRES ET CHANTILLY DE FOIE GRAS

Découpez le foie gras en dés et mixez-les au robot. Taillez les poires en petits dés. Incorporez le foie gras mixé à la chantilly, versez dans une poche à douille et réservez dans le réfrigérateur
Bricks au foie gras et aux poires

Bricks au foie gras et aux poires

au foie gras et aux poires. tranches de foie gras cuit (trancher par le charcutier). tranches de foie gras cuit (trancher par le charcutier)
Marbré de foie gras de canard aux poires et au comté

Marbré de foie gras de canard aux poires et au comté

on peut aussi mettre le foie gras, poires en petits morceaux et comté dans des mini-bocaux. Dans la terrine, répartir le foie gras, les poires et le comté sans chercher à faire des couches mais plutôt en posant au hasard les ingrédients
Poires farcies au foie gras

Poires farcies au foie gras

Carole, du blog "Les p'tits plats d'une Bretonne" et sa charlotte aux poires & crème pâtissière. Viane, du blog "Les Vagabondages de Vi@ne" et ses poires farcies au foie gras