Recettes de gateau avec jaunes d oeufs uniquement

Biscuits aux jaunes d’oeufs

Biscuits aux jaunes d’oeufs

Cette recette est à la base pratique lorsqu’on se retrouve avec uniquement des jaunes d’œufs. De bons biscuits sablés avec une texture et un goût parfaits
Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

GA_googleAddAttr("Tag", "gateaux-cakes"). Cette recette m’a été inspirée par le site recette-gateau. Ca fait penser à un flan en différentes textures et c’est ce qui est magique dans ce gâteau, en rien faisant (de particulier on va dire) on a différentes couches dans le gâteau avec des textures en bouche et visuellement très différentes
Gâteau Tracteur

Gâteau Tracteur

Les roues sont en gateau en dessous et pas uniquement de la pâte à sucre. Au batteur, au fouet, monter les blancs d'oeufs avec la cassonade
Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Fouetter les jaunes avec le sucre et l’eau dans un saladier. Je l’ai réalisé avec l’aide de mon p’tit bonhomme, on a pris le temps de le laisser bien refroidir au réfrigérateur avant de le déguster, il était parfait pour un goûter sur la terrasse, pour profiter d’un très beau dimanche ensoleillé
Le gâteau Opéra

Le gâteau Opéra

Il s'agit d'une crème au beurre légère avec meringue italienne. Recouvrez avec la ganache au chocolat. Si vous n'avez pas de végétaline, vous pouvez mettre de l'huile uniquement
Forêt noire

Forêt noire

Commencer par mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter la dernière génoise puis décorer le dessus avec de la crème chantilly disposée à l’aide d’une douille et de cerises
Rochers congolais chocolat

Rochers congolais chocolat

En tout cas, ces rochers congolais chocolats sont une valeur sûre, je les retenterais surement avec un chocolat différent (chocolat praliné par exemple) histoire de voir ce que cela donne
Nid de Pâques

Nid de Pâques

Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Battre les blancs en neige avec le sucre jusqu'à avoir le bec d'oiseau