Recettes de gateau avec sesame et cacahuète sans cuisson

Nougat chinois

Nougat chinois

Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sésame. Cécile du blog mes gateaux rigolos avec camembert pané aux graines de sésame
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Granola d’automne à la patate douce

Granola d’automne à la patate douce

Cette recette de granola d’automne à la patate douce et aux épices était à la base supposée être testée avec du potimarron, et puis j’ai finalement voulu rentabiliser la patate douce qui trainait dans un coin de mon étagère
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Gâteau à la semoule, amande & kumquat

Gâteau à la semoule, amande & kumquat

Ce gâteau à la semoule, à ma façon, et avec un petit air libanais, est très inspiré d’une recette de Joumana (Nammoura – recette en anglais) du blog Taste of Beirut et un peu aussi du gâteau libanais de semoule d’Edda, qui utilise de la purée de sésame en remplacement du beurre… J’ai préféré utiliser plutôt de l’amande en purée pour remplacer la moitié du beurre seulement
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