Recettes de girolles grises

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FOCUS SUR ... AU FLAMBADOU

FOCUS SUR ... AU FLAMBADOU

* Escalope de veau aux girolles ou assiette du gourmet (3 viandes. Vous le savez tous maintenant que quand nous voulons aller au restaurant près de chez nous, nous nous dirigeons toujours à Eloyes (Vosges) Au Flambadou
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MOKLI OU LEGUMES D’ETE FRITS

MOKLI OU LEGUMES D’ETE FRITS

Regardons notre verre plein, l’automne est une saison magnifique avec ses coloris chatoyants, ses tapis de feuilles, j’hésite à écrire mortes (ça fait glauque) les sous bois qui regorgent de trésors, mûres, cèpes et autres girolles… Maintenant que le maillot a été remisé jusqu’à l’été prochain, la bonne nouvelle est, qu’on peut se laisser aller
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Quinte

Suivait une volaille fermière des Landes aux girolles (photo). même le blanc de l’animal était d’un moelleux rare avec de superbes girolles dans leur jus mousseux
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