Recettes de idee desserts apres repas copieux

Cheesecake en verrine, gelée de pomélo et fleurs mauves séchées { sans cuisson } - Foodista Challenge #16

Cheesecake en verrine, gelée de pomélo et fleurs mauves séchées { sans cuisson } - Foodista Challenge #16

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake, j'aime ça mais je les trouve aussi souvent écœurants alors je cherche toujours à trouver des associations plutôt légères ou des petits formats et je n'avais encore jamais fait de version en verrine et vous avez du voir que j'aime revisiter les desserts en verrines ^_^ Je trouve les desserts où l'on y plonge la cuillère encore plus réconfortants
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Gat-Ô poires / praliné amande

Gat-Ô poires / praliné amande

Les poires apportent beaucoup de fraicheur, la couche croustillante est juste démentielle, elle parait épaisse mais est friable et croquante, une vraie gourmandise, l'ensemble est fin et tout en légèreté, parfait en dessert même après un repas copieux
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