Recettes de légumes bio

Poulet roti – Poulet aux légumes d’été et trio de céréales bio

Poulet roti – Poulet aux légumes d’été et trio de céréales bio

C’est le cas pour ce trio de céréales bio dont j’avais utilisé une petit partie pour mes courgettes et tomates farcis de ratatouille, le sachet étant ouvert je devais m’en servir assez vite, du coup j’ai préparé un poulet roti avec des légumes d’été et ce fameux trio céréales, si bon si sain et que nous adorons
Tajine de poulet d’Alsace bio aux légumes de printemps

Tajine de poulet d’Alsace bio aux légumes de printemps

J’aurais tout aussi bien pu préparer un poulet au riesling accompagné d’une poêlée de légumes printaniers, un poulet rôti, un poulet byriani ou un curry de poulet au lait de coco… et la destination aurait été toute autre
Légumes Anciens Rôtis au Four

Légumes Anciens Rôtis au Four

Laver et éplucher les légumes (s’ils sont bio, ils suffira de les brosser). Légumes anciens au choix. Sur une plaque allant au four, déposer une feuille de papier cuisson, puis les légumes (couper les légumes en deux dans la longueur)
Recette legumes – Poêlée légumes curcuma et oeufs au plat

Recette legumes – Poêlée légumes curcuma et oeufs au plat

Laver les légumes vu que l’on garde la peau et qu’ils sont bio. Après avoir testé le One Pan Pasta l’autre jour, j’ai trouvé bien pratique de tout faire cuire dans la même poêle et c’est en partant de cette idée que j’ai fait ce One Pan Vegetable, une poêlée de légumes relevée avec du curcuma dans laquelle j’ai fait cuire les oeufs au plat épicé de piment d’Espelette … Je peux vous dire que cette poêlée a ravie nos papilles, c’était délicieux, vite préparé, savoureux et tellement pratique vu que tout a cuit dans la poêle