Recettes de la daube

Daube de sanglier au Cognac

Daube de sanglier au Cognac

bouquet thym et laurier frais si possible. Emincer les carottes, couper les oignons en quatre, l'ail en deux (en retirant les germes) Mettre tous les ingrédients SAUF LE COGNAC, LA FARINE et les POMMES DE TERRE dans un grand récipient pour la marinade
Daube de navets à la provençale

Daube de navets à la provençale

L. e. n. a. v. e. t. e. t. m. o. i. ,. o. n. n. '. e. s. t. p. a. s. a. m. i. D. é. j. à. ,. c. e. n. o. m. M. a. i. s. j. '. a. i. d. é. c. i. d. é. d. e. f. a. i. r. e. d. e. s. e. f. f. o. r. t. s. d. e. s. o. c. i. a. b. i. l. i. t. é. ,. e. t. d. '. i. n. c. l. u. r. e. l. e. n. a. v. e. t. d
Daube de Congre

Daube de Congre

Et pour changer  du cabillaud , saumon & co je vous présente une recette avec du congre, simple et rapide à faire
Daube de boeuf au thermomix

Daube de boeuf au thermomix

Mettre la viande dans le. Je vous propose une délicieuse recette de Daube de boeuf, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix
Daube de sanglier (de 24 heures)

Daube de sanglier (de 24 heures)

Il tenait à ce que je la partage sur le blog. C’est une daube de sanglier qu’il cuit longuement. Cela donne un plat avec une sauce onctueuse et un goût de gibier pas trop prononcé grâce à la cuisson longue
Daube de sanglier.

Daube de sanglier.

Surtout que le samedi matin, je vais à la piscine et pas question que je me prive de mon moment de détente
Daube de sanglier

Daube de sanglier

On m'a donné une épaule de sanglier et j'ai donc décidé de la cuisiner en daube avec des gnocchi maison
La daube provençale

La daube provençale

Pour servir la daube le samedi j'ai commencé le mardi. J'ai la solution. J'ai donc très simplement réalisé cette daube et je vous fais part
Daube de Sanglier

Daube de Sanglier

Pour la marinade. 1 petit bouquet garni avec 2 branches de thym et 3 feuilles de laurier (attachés). 3 feuilles de laurier
Daube Provençale

Daube Provençale

Si vous me suivez depuis longtemps vous avez pu constater que la daube est l'un de mes plats en sauce favori
La daube de massissis...

La daube de massissis...

q. u. i. n. '. e. s. t. p. a. s. d. e. l. a. d. a. u. b. e. V. o. i. c. i. u. n. l. é. g. u. m. e. r. e. l. a. t. i. v. e. m. e. n. t. r. a. r. e. m. ê. m. e. i. c. i. e. n. M. a. r. t. i. n. i. q. u. e. J. e. n. e. l. '. a. i. m. a. n. g. é. q. u. e. c. h. e. z. m. e. s. g. r. a. n. d. s. p. a. r
Daube de taureau

Daube de taureau

La daube provençale peut être cuisiner avec différentes viandes comme du taureau (la gardiane), du mouton, de l'agneau , du bœuf ou du sanglier
Daube de bœuf à la provençale

Daube de bœuf à la provençale

Préparer la daube. La semaine dernière est venue nous rappeler cette évidence. Cuisson de la daube. Voici une recette joliment mijotée à laquelle les tomates apportent une touche méridionale
Daube de boeuf provençale

Daube de boeuf provençale

Dès qu ils commencent à blondir, ajouter la chair des tomates pelées et épépinées. Ajouter le thym, le laurier, une gousse d'ail ainsi que le persil haché
Daube de cèpes

Daube de cèpes

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Daube au vin blanc

Daube au vin blanc

Lavez bien le blanc de poireau et taillez le en rondelles. Écrasez les gousses d’ail en conservant la peau