Recettes de les boules crème

Crème de moules curry coco

Crème de moules curry coco

Cette originale crème de moules glacée, m'a tout de suite donné envie de la réaliser avec les délicieuses moules de bouchot de notre jolie Baie de Somme
Crème brûlée au nutella

Crème brûlée au nutella

C. '. e. s. t. u. n. e. r. e. c. e. t. t. e. q. u. e. j. '. a. v. a. i. s. n. o. t. é. s. u. r. u. n. e. f. e. u. i. l. l. e. d. e. p. a. p. i. e. r. d. o. n. c. j. e. n. e. s. a. i. s. p. l. u. s. d. u. t. o. u. t. d. a. n. s. q. u. e. l. l. i. v. r. e. j. e. l. '. a. i. t. r. o. u. v. é. T. o. u
Crème brûlée au coquelicot

Crème brûlée au coquelicot

C’est un inconditionnelle de tous les restaurants français et je n’y résiste jamais. OU crème brûlée. C’est en parcourant les rayons d’Alice Délice (boutique que j’adore, j’espère que vous connaissez) que j’ai découvert un sirop de coquelicot
La crème au beurre à la meringue italienne

La crème au beurre à la meringue italienne

J'avais justement réalisé cette recette pour faire des bûchettes traditionnelles. J'ai constaté que beaucoup de pâtissiers avaient une nette préférence pour la crème au beurre à la meringue italienne
CRÈME ANGLAISE

CRÈME ANGLAISE

PréparationDans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients. Je m'aperçois que je n'ai pas encore posté la recette de la crème anglaise
Crème mousseline

Crème mousseline

Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à ce que la crème épaississe mais attention pas trop pour ne pas faire cuire les oeufs et ce retrouver avec des oeufs brouillés
CRÈME DESSERT AU LAIT DE COCO

CRÈME DESSERT AU LAIT DE COCO

Juste avant de partir en vacances, je me suis retrouvée avec une grosse brique de lait de coco à peine entamée et deux jaunes d’œuf, mais pas de recette en perspective pour les utiliser
Crème dessert caramel café

Crème dessert caramel café

Comme il est expliqué dans l'article de Un peu gay dans les coings, c'est la danette des Pays-Bas réalisée avec des bonbons caramel au café spécialité de La Haye
Crème de poireaux

Crème de poireaux

Nettoyer et couper les poireaux en rondelles. j’avais lu dans les commentaires qu’elle était trop liquide…
Crème brûlée à la figue

Crème brûlée à la figue

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