Recettes de mhadjeb farine

mhadjeb au fromage

mhadjeb au fromage

Ajoutez la farine et laissez cuire. Voici une recette facile de mhadjeb farci au fromage détournée et qui change de la farce tomate et piment de la mahjouba traditionnelle algérienne
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Pizza couverte

Pizza couverte

Pour aujourd'hui se sera une pizza couverte dit aussi coka ,realise avec une pate feullete ,farci avec chekchouka avec oignon,tomate et poivron ,j'ai ajoute de la coriandre fraiche qui lui a donne le gout des mhadjeb miammmmm ,allez sans tarder la recetteIl nous faut
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Mhajeb au fromage

Mhajeb au fromage

Mhadjeb un plaisir Algérien qui est une sorte de pâte feuilletée à base de semoule farcit traditionnellement d'oignons, tomates et même de viande hachée un délice et cette fois je fais avec du fromage et harissa fait maison à la demande de mes fils un supplice, surtout avec une nouvelle façon de travailler la pâte pas trop fine et surtout croustillante, un plaisir woooow
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Mhadjeb

Mhadjeb

Mélangez la farine avec la semoule, ajoutez le sel et arroser d’eau, commencer à pétrir en ajoutant de temps en temps un peu d’eau
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M’hadjeb

• Commencez à faire vos Mhadjeb, en étalant la boule de pâte jusqu’à obtenir une feuille très fine ressemblante aux feuilles de brick
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