Recettes de mini pain hamburger

Pain mini hamburger

Pain mini hamburger

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Mini hamburgers

Mini hamburgers

J’ai réalisé la préparation du pain à mini burgers à l’aide de ma machine à pain mais vous pouvez aussi travailler la pâte à la main
Mes mini hamburgers maison

Mes mini hamburgers maison

Je fais des hamburgers handmade jusqu’au petits pains. Pas question d’acheter des pains à burgers Harris ou une autre marque
Mini hamburger apéro

Mini hamburger apéro

Allez sans hésitation, on fait notre pain à hamburger avec Thermomix et on garnit et c'est prêt. Des mini hamburgers, oui oui oui
pain à hamburger

pain à hamburger

Je commence ma pâte la veille en préparant une poolish, qui n'est autre qu'un "mini levain" composé de levure à laquelle on rajoute en quantité égale de l'eau (ou du lait) et de la farine
Mini hamburger

Mini hamburger

decouper les pains avec un verre a the, et ouvrer les avec un couteaudecouper le fromage avec le meme verre a themelanger la viande hachee, le persil et l'oignon saler et poivrer
MINI HAMBURGERS AU SAUMON

MINI HAMBURGERS AU SAUMON

Découper le pain de mie en gros cubes. * Couper les mini hamburgers en deux. Déposer sur la face inférieure du hamburger un morceau de saumon (c'est bien s'il dépasse un peu)
Mini hamburger foie gras et confit de figues.......

Mini hamburger foie gras et confit de figues.......

A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de graines de sésame. Déposez sur les mini-hamburgers, avant d'enfourner, des graines de sésame ou encore des graines de pavot
Mini hamburger

Mini hamburger

Une fois ce temps passer, appliquer la dorure a l'aide d'un pinceau sur toute la surface des pains et saupoudrer de graines de sésame
Mini hamburger au foie gras

Mini hamburger au foie gras

Dans votre machine à pain, mettez tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre cité, en ayant préalablement dissout la levure dans le lait et l'eau mélangés
Pain Hamburger

Pain Hamburger

Pour une douzaine de mini hamburger il faut. Verser tous les ingrédients préalable énoncés (hormis le sésame) dans la cuve de la machine à pain
Mini hamburgers crus de champignons blonds

Mini hamburgers crus de champignons blonds

Aussi bien achetés que faits maison je ne les ai jamais appréciés car le pain, bien que pas mauvais en soi, est bien bourratif avec l'ensemble des ingrédients, malgré la sauce ajoutée
Pains Burger maison

Pains Burger maison

En version Mini pour le tout premier Burger de Loulou. Je sais que j'ai déjà publié une recette de pain pour hamburger ici