Recettes de mousse au chocolat pour génoise

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bûche chocolat mousse chocolat pralinée

bûche chocolat mousse chocolat pralinée

sortir la bûche,retirer le papier cuisson et la placer sur un support cartonné si possible afin de faciliter les déplacements,sortir le restant de mousse,la fouetter un peu pour l'attendrir et recouvrir la bûche de mousse à l'aide d'une spatule puis saupoudrer l'ensemble de pralin en faisant adhérer de tous côtés (on peut s'aider de la spatule propre)
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