Recettes de pain arabe pain algérien

matlouh pain arabe

matlouh pain arabe

Une recette traditionelle qui diffère d’un foyer algérien à un autre. Un magnifique matlouh pain arabe, léger et aéré, une recette de la cuisine algerienne
Boulettes de viande façon Metwem(plat algérien)

Boulettes de viande façon Metwem(plat algérien)

Le mtewem ou "Tajine Mtewem" (مثوم en arabe) est un plat algérien et plus précisément algérois fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau et d'amandes
Khobz tajine au four

Khobz tajine au four

Et voilà le pain du vendredi,khobz tajine au four ou pain arabe que l’on appelle aussi matlouh en Algérie,un savoureux pain à base de semoule qui se cuit dans un tajine en fer ou en terre,comme moi
Zviti, slata bou mahrass

Zviti, slata bou mahrass

Il s’agit, d’un pain de semoule, que l’on écrase au mortier, avec de la tomate, des piment, de l’ail, et de la coriandre, d’où son nom » Slata boumahrass », le mahrass étant le mortier en arabe
Khobz el koucha

Khobz el koucha

Khobz el koucha (Pain Arabe au four). Sa marguerite était fort jolie et j’avais très envie de tester ce pain qui se situe, pour moi, entre la brioche et le pain
galette Matlou3 - مطلــــــــــــوع pain arabe algerien

galette Matlou3 - مطلــــــــــــوع pain arabe algerien

matlou3, matloue, matlou7 bonjour tout le monde, les pains maison et galettes, j’aime beaucoup, et quand de passage chez mimi qui disait que c’est la meilleure quelle n’a jamais fait, je voulais l’essayer, et je n’ai pas été déçue, même mon époux qui est très exigeant a manger et a laisser son[
Pain oignon/huile d'olive

Pain oignon/huile d'olive

gateau arabe. pain et galettes. Catégories. gateau algerien. (82). recette de ramadan. (72). recette algerienne. (62)
Zlabia الزلابية patisserie orientale du Ramadan

Zlabia الزلابية patisserie orientale du Ramadan

D’origine tunisienne comme on le sait, l’histoire ancestrale raconte que ce gâteau arabe n’aurait jamais vu le jour si un boulanger n’avait pas raté sa pâte à pain un matin, et qu’il décida de la frire et la plonger dans un sirop de miel d’où sa teneur en glucides qui permet de reprendre rapidement de l’énergie juste après la rupture du jeûne
Recettes ramadan 2014

Recettes ramadan 2014

pain et galettes. gateau arabe. Catégories. gateau algerien. (82). recette de ramadan. (72). recette algerienne. (62)
bavarois aux fraises

bavarois aux fraises

pain et galettes. gateau arabe. Catégories. gateau algerien. (82). recette de ramadan. (72). recette algerienne. (62)

PAIN MATOUL3

et le pain d'aujourd'hui je l'ai cuit dans un tagine en fonte certes mais  dans le four. )       Retourner le pain pour qu'il soit cuit sur l'autr face