Recettes de pain macatia reunion

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Macatias

Macatias

Les Macatias sont des petits pains compactes sucrés qui se dégustent sur l’Ile de la Réunion. Ingrédients (pour une dizaine de macatias environ)
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Makatsia ou Macatias

Makatsia ou Macatias

Je m’en suis rendue compte en voyant la recette de reuniondedelices. Je croyais que le Makatsia ou Macatia (dont je ne connaissais pas la recette ) n’existait qu’à Madagascar, grave erreur car on en trouve aussi à la Réunion et Maurice, ce qui n’est pas vraiment étonnant parce que ces îles dans l’Océan Indien ont pas mal de choses en commun
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Macatias...

Macatias...

Enfin trouvé la bonne recette de " Macatias of Reunion Island" (petits pains à la mie sucrée). retour en arrière le temps d'un macatia beurré et accompagné d'une barre de chocolat
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