Recettes de pate gros plomb

Trois chocolats

Trois chocolats

Le gros avantage de cette recette est de faire les mousses au chocolat avec de la crème anglaise et de la chantilly (et non pas classiquement avec des oeufs en neige)
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Berkoukes, bercouces  بركوكس

Berkoukes, bercouces بركوكس

La sauce va réduire tout doucement au fur et a mesure que les pates cuisent. Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l’est Algérien, est un délicieux plat algérien, qu’on prépare avec des pâtes roulées a la main appelées “les petits plombs
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Berkoukes بركوكس, bercouces

Berkoukes بركوكس, bercouces

La sauce va réduire tout doucement au fur et a mesure que les pates cuisent. Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l’est Algérien, est un délicieux plat algérien, qu’on prépare avec des pâtes roulées a la main appelées “les petits plombs
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Aïch ( pâte plomb)

Aïch ( pâte plomb)

et les pomme de terre laisser cuire jusqu'à cuisson des pates. 1 gros oignon. 2 belle grosse tomate. 1 gros oignon. 2 belle grosse
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