Recettes de petite cote viande

cote de porc sans os aux pommes de terre

cote de porc sans os aux pommes de terre

Alors la viande etait meme pas sec. 4 cotes de porc sans os. 1 petite cas de sauce nuam nem (facultatif). Ajouter votre viande et remuez et passez en mode cuisson rapide 12 mn. 1 petite cas de sauce nuam nem (facultatif)
Côte de boeuf à la plancha

Côte de boeuf à la plancha

La petite couche de gros sel sert à faire une sorte de « croûte » extrêmement savoureuse en contraste du moelleux de la viande
CÔTE DE BOEUF AUX HERBES

CÔTE DE BOEUF AUX HERBES

1 côte de boeuf d'1,5kg - 1 oignon blanc - 2 c à s de persil plat ciselé - 5cl d'huile d'olive - 1 petite poignée de gros sel - 2 c à s de poivre concassé. 1/ Au moins 2h avant la cuisson, sortez la viande à température ambiante. 3/ Laissez cuire la côte de boeuf 7min sur chaque face, soit 14min de la cuisson totale si vous aimez une viande saignante. 1 petite p. 1/ Au moins 2h avant la cuisson, sortez la viande
Côte de veau Orange et Estragon

Côte de veau Orange et Estragon

C’est un plat que je ferais souvent car il sera apprécié par ma petite famille. Alors vous devriez aimer également cette recette de viande qui elle aussi est à base d’orange
Petite sélection de Noël, à (s’)offrir

Petite sélection de Noël, à (s’)offrir

« Du sens, en harmonie avec la nature et ceux qui en prennent soin », tel est le crédo de la petite entreprise qu’ont lancé Gaëlle, diplômée en herboristerie, et Amélie, illustratrice/graphiste
Côte de porc sauce au bleu d'Auvergne

Côte de porc sauce au bleu d'Auvergne

Souvent la sauce au bleu est servie avec de la viande rouge, mais testez la avec une simple côte de porc et vous trouverez ça excellent , la chair du porc apprécie la douceur de la sauce au bleu , en tous cas ma petite testeuse a validé la recette , contrairement à ce que l'on pense les enfants sont assez amateurs de saveurs relevées , et si on les habitue jeunes assez aventureux pour gouter à tout
Cote de porc marinées au jus de pomme

Cote de porc marinées au jus de pomme

Une petite recette express pour rendre la viande moelleuse et savoureuse. L’astuce de la marinade évite à coup sur d’avoir un morceau de viande trop dure à manger et la tournée de cures dents en fin de repas
Côte de boeuf

Côte de boeuf

une petite côte de boeuf au four. Je peux l'avouer, nous adorons la viande. Cela permet de donner une belle couleur dorée à la viande et bien croustillante
msemen farci à la viande hachée

msemen farci à la viande hachée

diviser la pâte en petite boules. 300 g viande hachée. 300 g viande hachée. Bonjour, aujourd'hui je vous présente mes msemen farcis
Petits pain à la viande hachée

Petits pain à la viande hachée

Couvrir la farce avec l’extrémité non tracée, puis rabattre l’autre cote par dessus. Voilà de trés bons petits pain farcis à la viande hachée, champignon et fromage