Recettes de petites bouchées ricardo

Délice aux radis {potage froid par Jean-François Plante}

Délice aux radis {potage froid par Jean-François Plante}

Une tarte au sucre revisitée en bouchées chaudes et fondantes, croute de noix et caramel au sel. C’est ainsi que j’ai choisi entres autres, un livre de Ricardo, un Chef chroniqueur à la télé et à la radio, dont j’avais beaucoup entendu parler (il est assez omniprésent je crois, entre les magazines ou les ustensiles de cuisine qu’il vend) et un autre ouvrage, de Jean-François Plante «Bistro, Bistro» qui me paraissait bien gourmand avec de superbes photos (et après d’ailleurs que M
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Menu hockey des séries

Menu hockey des séries

Je suggère des bouchées simples. Ces petits gâteaux sont inspirés de Ricardo, recette complète ici, sauf que dans le contexte, il fallait du rouge entre les rondelles
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Confiture d’oignons et petites bouchées

Confiture d’oignons et petites bouchées

The post Confiture d’oignons et petites bouchées appeared first on De bouche à table. Après m’être inscrite à un tour en cuisine, une façon de promouvoir son blogue et d’autres blogues francophones, je voulais vous partager une petite recette simple du blogue La cuisine au fil d’Ariane
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CUPCAKES regressives…

CUPCAKES regressives…

Petites astuces pour ne pas rater sa crème Chantilly…Tout d’abord le choix de la crème, certains préfèrent les crèmes liquides, dites « fleurette », que l’on trouve en grande surface
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Bobotie

Bobotie

J'aime bien le site du chef Ricardo car il regorge de recettes différentes qui mettent l'eau à la bouche
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Breztels choco-caramel (Coeurs sucrés-salés)

Breztels choco-caramel (Coeurs sucrés-salés)

De délicieuses petites bouchées sucrées-salées parfaites pour les tables de desserts des fêtes. Nous avons suivi la suggestion de presser le fond des bouchées sur des bretzels émiettés et je le conseille fortement pour pouvoir les disposer aisément dans un contenant ou sur une assiette de présentation sans qu'elles ne collent au plat ou que le caramel coule et se répande en-dessous
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