Recettes de plat mijoté à préparer la veille

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Soupe mexicaine épicée aux haricots rouges

Soupe mexicaine épicée aux haricots rouges

Préchauffez une marmite ou un faitout sur un feu moyen (de préférence en fonte afin de profiter des atouts de ce matériau pour les plats mijotés mais si vous n’en avez pas, un plat en inox fait aussi le job)Une fois que cela est bien chaud, ajoutez l’huile de pépins de raisin, l’ail, l’onion, le poivre, le sel, le gingembre et le piment doux
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