Recettes de pour une entrée que faire avec des oeufs de caille

Oeufs de caille panés

Oeufs de caille panés

Après cuisson, plongez les oeufs dans de l’eau bien froideTapotez les oeufs afin qu’ils se fissurent un peuReplongez les oeufs dans l’eau froide et attendez quelques minutesPrenez les oeufs un à un et écalez-les simplementPour réaliser cette recette d’oeufs de caille panés
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Croque madame aux oeufs de caille

Croque madame aux oeufs de caille

Ayant acheté des oeufs de caille pour faire une entrée que je n’ai pas fait, je me suis retrouvée a devoir les utiliser et quoi de mieux que des croque madame pour cela, il a suffi d’un emporte pièce pour faire un centre dans les tranches de pain de mie du dessus et voilà la recette était en route
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Oeuf meurette en muffin [Défi]

Oeuf meurette en muffin [Défi]

Pendant que le pain grille, écalez les oeufs avec délicatesse pour ne pas les percer. Normalement, on rajoute un bouquet garni dans la sauce, mais pour des proportions aussi petite, je me suis contentée d’herbes de provence
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Une table pour deux au Batinse avec OUTGO

Une table pour deux au Batinse avec OUTGO

Le menu d'entrées nous a été proposé, et nous avons choisi de partager les beignets du fleuve, des accras de morue gaspésienne et crevettes nordique aux herbes, un classique bien de chez nous revisité en version indienne
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Oeufs mimosa revisités

Oeufs mimosa revisités

Cela vous permet aussi de voir comment vous pouvez switcher les ingrédients pour créer votre propre recette ou au contraire coller à la recette de base En tout cas, je vous donne ma version et j’espère que vous l’apprécierez, elle sera très sympa à servir pour l’apéro de Pâques ou même en entrée, accompagnée d’une salade
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