Recettes de que faire avec du riz deja cuit

RIZ CANTONAIS

RIZ CANTONAIS

Depuis le temps que j'avais en tête de faire du riz cantonais. Je me suis bien inspirée de sa recette, avec quelques petits changements tout de même
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Riz safrané au poulet

Riz safrané au poulet

Parce que c'est simple à faire, rapide, convivial et DELICIEUX. Servir avec une salade de roquette. Personnellement j’aime les plats bien relevés et plutôt que d’utiliser du safran seul, je me suis servie d’un sachet d’épices à Paëlla trouvé au rayon « exotique » du magasin
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Riz au lait {Battle Food #32}

Riz au lait {Battle Food #32}

Pour savoir quand stopper la cuisson vérifiez que le riz est bien cuit (c'est le plus souvent le cas au bout d'une quarantaine de minutes) et si c'est le cas, stoppez quand vous le souhaitez en fonction de la quantité de lait restante (comme je l'ai déjà dit, personnellement je le préfère très crémeux donc je m’arrête assez tôt dans la cuisson)
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Poulet cuit, sauce Kung Pao

Poulet cuit, sauce Kung Pao

Une recette vite préparée et faite avec des restes ne peut pas être très savoureuse, me dis-je, et pourtant, elle s’est avérée succulente, les parfums asiatiques y jouant bien leur rôle, même avec du poulet déjà cuit
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Riz au poulet

Riz au poulet

Depuis qu’on est en plein travaux dans la cuisine, et que j’utilise ma petite plaque électrique avec un seul feu, j’essaye de réaliser les recettes rapides où je ne vais utiliser qu’une seule marmite
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riz / porc / carottes

riz / porc / carottes

* du fond de veau (marque knorr). prenez une poêle plus petite et mettez y un filet d'huile d'olive , placez y le riz , mettez à feu doux c'est juste histoire de le réchauffer tout en diffusant les épices que vous rajoutez à ce moment , remuez régulièrement
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