Recettes de reste légumes couscous

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Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Pour les 30 ans de mon mari, nous avions prévu un grand BBQ et je trouvais l’idée du couscous assez sympa. J’ai donc préparé la veille les légumes (pour 35 personnes tout de même. La recette ci-dessous est basée sur un couscous pour 20 mais les quantités sont facilement adaptables. Recette d’un couscous pour 10 personnes. Epluchez les carottes et coupez en 1 en rondelle, le reste en gros tronçons. Ajoutez tous les légumes dans le bouillon, faites mijoter 1 heure supplémentaire
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