Recettes de riz au fruit sec

Salade riz aux pommes, carottes et fruits secs

Salade riz aux pommes, carottes et fruits secs

Remplissez une casserole d'eau, amenez à ébullition, ajoutez un peu de sel, le riz et les carottes. Mais il faut que je fasse attention sur mon choix de légumes, sinon mon mari ne veut pas manger
Riz au lait aux fruits d'hiver

Riz au lait aux fruits d'hiver

Rincer le riz rond à l'eau froide. Egoutter le riz. Laisser refroidir avant de mettre au frais. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen et y mettre le riz à cuire avec une demi gousse de vanille fondue en deux
Salade riz & abricots secs

Salade riz & abricots secs

Faire cuire les trois riz dans de l’eau bouillante salée. Avant d’attaquer le week-end je vous propose une salade qui va vous donner la pêche avec du riz et des fruits secs, vous êtes prêt pour faire un marathon ou alors vous prélasser dans un hamac, même si le temps sur Paris ne s’annonce pas top
Riz au lait aux raisins secs et au rhum

Riz au lait aux raisins secs et au rhum

Le riz au lait sert de base à deux entremets très prisés au XIX siècle, le riz Condé auquel on rajoute un mélange sucre-œufs en fin de cuisson et le riz à l'Impératrice, sorte de gâteau de riz parfumé au kirsch et aux fruits confits