Recettes de salade hollandaise

Salade de poulet à l’italienne

Salade de poulet à l’italienne

- Une spécialité hollandaise chez Les délices d’Anaïs. Pour mettre du soleil dans mon assiette toute l’année, j’aime me préparer cette salade de poulet à l’italienne
Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne

Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne

) ,des willocks (gros escargots marins cuits dans différentes sauces piquantes ou non et que l'on déguste en marchand)puis un petit passage à Middelkerke pour le goûter , Titine m'a fait déguster une glace à l'advokaat (Liqueur hollandaise à base de jaunes d'œufs et d'eau de vie de vin, proche du lait de poule, assez épais) glace servie avec du chocolat chaud fondu
SAUMON SAUVAGE ENTIER POCHE AU COURT BOUILLON ET SA SALADE DE POMMES DE TERRE

SAUMON SAUVAGE ENTIER POCHE AU COURT BOUILLON ET SA SALADE DE POMMES DE TERRE

Sauce hollandaise allégée. Je ne suis pas une fan absolue du saumon, mais je vous avouerai que cuit de la sorte, il a eu un attrait jusque là méconnu pour mon palais et nous l’avons dégusté à trois, il en est resté…Je l’ai servi avec des haricots frais cuits à la vapeur et une salade de pomme de terre à la mode de Mamy Charline
Oeufs bénédicte

Oeufs bénédicte

Nous avons dégusté nos oeufs Bénédicte en guise de dîner, accompagnés d’une salade, mais je pense qu’ils doivent être parfaits à servir lors d’un brunch
Brunch : BarberShop, Paris

Brunch : BarberShop, Paris

Le tout accompagné de pommes de terre sautées et de salade. une salade de fruits, un fromage blanc au muesli et un dessert au choix
filet de dinde aux champignons au cookeo

filet de dinde aux champignons au cookeo

filet de dinde aux champignons au cookeo , servir avec des pâtes, riz, pommes de terre, salade légumes avec moutarde, selon votre choix, faites-vous le plaisir de la déguster
Week end à Paris, je mange

Week end à Paris, je mange

La spécialité ce sont les œufs Bénédict dont la recette initiale est constituée d’un pain buns sur lequel on retrouve un œuf poché, des épinards et une sauce hollandaise
Coleslaw

Coleslaw

Le terme Coleslaw vient de la contraction et anglicisation de mots hollandais "kool" pour chou et "sla" pour salade, qui donne "koolsla" et
Feuilleté façon Koulibiac

Feuilleté façon Koulibiac

Servez chaud accompagné de la sauce à l’aneth et de salade verte. Il est composé de riz, de saumon, d’oeuf, d’épinards, de champignons et généralement accompagné d’une sauce type hollandaise