Recettes de semoule au lait micro onde

Le Fraisier

Le Fraisier

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille épuisée et le sucre restant. Pour autant, le beurre ne doit pas être liquide non plus (le micro ondes n'est pas une très bonne idée pour ramollir un beurre trop froid)
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L'entremet glaçage volcan

L'entremet glaçage volcan

Monter le blanc d'oeuf en neige puis serrer avec le sucre semoule. Vous avez sans doute déjà vu des gâteaux dont le glaçage ressemble à de la lave
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Mini seffa

Mini seffa

Une recette que je fais généralement quand j'ai un reste de semoule de couscous, habituellement la semoule de couscous est cuite dans le haut d'un couscoussier
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ROYAL CHOCOLAT

ROYAL CHOCOLAT

Dans une casserole, faire chauffer, l'eau le sucre et le glucose, à ébullition, retirer du feu et ajouter la gélatine réhydratée et essorée ainsi que le chocolat blanc fondu au micro-ondes ou au bain-marie,ajouter le lait concentré sucré et le colorant
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Une semaine en Ex Yougoslavie , le caviar d'aubergines Serbe

Une semaine en Ex Yougoslavie , le caviar d'aubergines Serbe

Après avoir survolé l'Asie , puis être allés faire un tour au Portugal , cette semaine nous nous dirigeons droit sur les Balkans , Gordana de l'excellent blog Des recettes à Gogo nous y convie pour découvrir cette gastronomie riche de saveurs entre orient et occident , une cuisine de terroir, un peu rustique , une cuisine sans chichis , avec des ingrédients simples , une cuisine généreuse comme les gens qui vivent dans ces régions magnifiques (j'ai eu la chance de visiter ce pays qu'on appelait encore Yougoslavie enfant et j'en garde un souvenir ébloui , tant par la beauté des paysages que par la gentillesse des gens qui y vivent)
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