Recettes de tarte conversation philippe conticini

TARTE CONVERSATION

TARTE CONVERSATION

Le chef Philippe Conticini quant à lui utilise une pâte à foncer ( pâte brisée) comme dans la recette de cette tarte aux amandes d’autrefois
Ma meilleure galette frangipane

Ma meilleure galette frangipane

Auparavant, j’ai réalisé cette pâte feuilletée express (de Mercotte) pour la tarte conversation et quel bonheur à la réaliser quand on voit et on goûte le résultat