Recettes de tarte crème d amande rhubarbe

Tarte à la crème et à la rhubarbe

Tarte à la crème et à la rhubarbe

– on commence ensuite par préparer le pâte à tarte en mélangeant dans un bol le beurre mou avec le sucre glace, la poudre d’amande et l’oeuf
La crème d'amande

La crème d'amande

- Tarte à la rhubarbe façon Philippe Conticini. On a donc au final une tarte croquante et une crème d’amande moelleuse
Tarte à la rhubarbe fondante

Tarte à la rhubarbe fondante

Sous la rhubarbe, il y a une crème d’amandes mais on aurait pu mettre à la place une petite couche de crème pâtissière à la vanille, je pense que ça doit très bon
Tarte rhubarbe / frangipane.

Tarte rhubarbe / frangipane.

Ajouter ensuite l'amande amère et la cuillère de crème fraîche, mélanger. à soupe de crème fraîche épaisse (pour moi liquide)
Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

la crème les amandes en poudre et le beurre en mélangeant. Sortir la pâte du four et disposez les tronçons de rhubarbe puis versez la crème
Tarte Fraise Passion Rhubarbe

Tarte Fraise Passion Rhubarbe

- Verser la crème d’amande dans le fond de tarte précuit et. de la crème d’amande sauf la rhubarbe. Crème d'amande, compote, cuisson pâte sucrée montage