Recettes de tarte tatin aux pommes

Tarte Tatin aux Pommes

Tarte Tatin aux Pommes

Ne pas s’inquiéter si le jus caramélisé déborde sur le haut de la pâte, c’est que qui donnera du caractère et toute sa rusticité à votre tarte tatin
Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Une bonne tarte tatin aux pommes à déguster avec de la chantilly et/ou une boule de glace vanille. Pour cette recette j'ai utilisé une pâte à tarte faite maison à la vanille
Tarte fine aux pommes façon tatin

Tarte fine aux pommes façon tatin

Voici une nouvelle recette de tarte tatin, ce coup ci sur pate feuilletee ( vous trouverez ICI la version individuelle sur pate sablée )
Tarte aux pommes façon tatin

Tarte aux pommes façon tatin

Tarte aux pommes façon tatin – Copyright © Gratinez. La tarte, c’est le dessert familial et convivial par excellence
TARTE TATIN AUX POMMES

TARTE TATIN AUX POMMES

Voici notre première tarte tatin. Retirez du feu et rangez les pommes taillées en gros quartiers en les serrant bien, dos dans le caramel
Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Parsemez de morceaux de beurre. Epluchez les pommes, coupez les en deux et enlevez le cœur. Disposez les pommes en couronne dans le moule et parsemez avec le sucre
Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Quand le caramel est fait, versez-le dans le fond du moule à tarte. J'ai utilisé à moule spécial tatin et je peux vous dire que ça va tout seul
Tarte tatin aux pommes du Limousin

Tarte tatin aux pommes du Limousin

La tarte tatin si on en croit Wikipédia serait originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne. Un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait une tarte aux pommes
Tarte Tatin aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

La tarte Tatin aux pommes est une recette traditionnelle, cependant je suis certaine que chaque famille à sa propre recette et les variétés de pommes utilisées sont propres à chacun