Galette des rois à la frangipane (Recette de Cyril Lignac)
Senteur et Saveur
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Ingrédients

  • 2 œufs 70 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 25 cl de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 3 jaunes d’œufs
  • 125 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre doux pommade
  • 2 disques de pâtes feuilletée
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 c café de lait
  • 1 bouchon de rhum (facultatif)

Instructions

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