Monsieur Cuisine ou pas..... la mousse au café.
Le Chaudron Magique
Le Chaudron Magique
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Ingrédients

  • 3 jaunes
  • 4 cuillères
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 blancs
  • Dans le bol du robot muni du fouet mettre les jaunes et 50g de sucre.
  • Fouetter 40 secondes V3 puis 1 minute V4.
  • Ajouter ensuite le mascarpone et fouetter 1 minute V4. Racler.

Instructions

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