Pâtisserie : Le Courchevel
Pâte à Choux | Le Miam Blog-réalisée par Caroline Tessier
Pâte à Choux | Le Miam Blog-réalisée par Caroline Tessier
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Ingrédients

  • 150 g d’oeufs (environ 3)
  • 45 g de farine
  • 45 g de maïzena
  • 90 g de sucre
  • 25 g de beurre fondu
  • 1 cuillère soupe de vanille liquide
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • ½ L de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 jaunes d’œufs
  • 80 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 30 g de Maïzena
  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 100 + 100g de beurre

Instructions

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