Tarte Tatin de Christophe Michalak
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm
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Ingrédients

  • 1 kg de beurre
  • 1 kg de sucre
  • 1 /2 l d'eau
  • 500 gr de beurre
  • 500 gr de sucre semoule
  • 8 pommes Golden
  • 200 gr de sucre semoule pour le caramel
  • 1 disque de pâte feuilletée
  • gelée de pommes

Instructions

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